0.0 00 Há algo que a maioria dos cozinheiros não gosta: ficar com cheiro de alho nas mãos. Procurei saber e a forma mais usada pelos cozinheiros profissionais é a seguinte: Após cortar ou descascar os alhos: Não esfregue as mãos e dedos Deixe mãos e dedos debaixo da corrente de água por 1 minuto. …
0.0 00 Inauguramos a seção de Dicas de Cozinha com um vídeo super interessante em que é ensinado como descascar alho! Obs: essa técnica só funciona para o alho que já está há muito tempo em casa. As cabeças de alho muito frescas, não se comportam da forma como o vídeo mostra!
