O mercado de alimentos e suas vertentes é um dos mercados mais rentáveis e com alta tendência de crescimento que existem ao redor do mundo todo. Isso se dá por verdadeiro com uma simples afirmação: todas as pessoas precisam se alimentar para sobreviver. Pensando nesse mercado e na sua importância em escala global, no artigo …
Há algo que a maioria dos cozinheiros não gosta: ficar com cheiro de alho nas mãos. Procurei saber e a forma mais usada pelos cozinheiros profissionais é a seguinte: Após cortar ou descascar os alhos: Não esfregue as mãos e dedos Deixe mãos e dedos debaixo da corrente de água por 1 minuto. A água …
Inauguramos a seção de Dicas de Cozinha com um vídeo super interessante em que é ensinado como descascar alho! Obs: essa técnica só funciona para o alho que já está há muito tempo em casa. As cabeças de alho muito frescas, não se comportam da forma como o vídeo mostra!
Se você quer cozinhar uma refeição melhor, precisa das ferramentas perfeitas. Utensílios podem facilitar o cozimento, mas também podem torná-lo mais difícil. Este guia foi desenvolvido para ajudá-lo a escolher o utensílio certo para suas necessidades e ajudá-lo a começar a cozinhar. Não esqueça que na sua cozinha precisa ter uma televisão para relaxar, e …