Cantina e Pizzeria Speranza (SP)

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Após ter ido na excelente pizzaria Quintal do Brás, resolvemos conhecer a mais famosa pizza de São Paulo. A famosa e antiga Cantina e Pizzeria Speranza.

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O restaurante está há 50 anos instalado na mesma casa no Bairro do Bexiga e mantém a receita tradicional da família Tarallo.

O ambiente é confuso, os garços um pouco dispersos, a espera contava com 20 mesas antes da nossa, mas resolvemos aguardar pacientemente para comprovar a fama.

Depois de 20 minutos fomos assentados no andar superior, num pequeno salão com ar condicionado. O cardápio tem uma infinidade de receitas de pizzas, pratos e o celebrado Tórtano (pão de linguíça).

Meia pizza de Escarola, Azeitonas Pretas, Alcaparras e Aliche e Meia de Alcachofras e Alho (R$52)

Pizza Meia Scarola, Meia Carciofini

Pizza Meia Scarola, Meia Carciofini

Obs: a pizza de Escarola e Aliche não veio salgada! O que é muito bom. A pizza da alcachofra tinha uma quantidade enorme de alcachofras!



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Cantina e Pizzeria Speranza

Rua 13 Maio, 1004, Bixiga – São Paulo, 01327-000
Telefone: (11) 3288-8502
Site: http://www.pizzaria.com.br
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6 Comments

  1. Efêmera Efê wrote:

    Tudo é delicioso !!!

  2. Desde a decoraçao, o ambiente, as pizzas enfim adorei tudo, sem falar no pao de linguiça(que q/ eh. aquilo)sou muito comelona e aprecio tudo q/ eh bom.RECOMENDO!!!!!

  3. Anisio Ribeiro Jacob wrote:

    Para os brasileiros em geral, Sao Paulo eh a capital mundial da pizza, e pizzaria eh a Speranza. O forno, a massa e os ingredientes sao da melhor qualidade, sem contar o ambiente altamente selecionado. O resto, perdoem-me, eh massa aquecida em forno a gás. Falar em preço, digo mais uma vez, vale a pena!!!

  4. Anisio Ribeiro Jacob wrote:

    Conheci a Speranza em 1973, levado pela família do meu amigo Adelelmo Heitor Ramaglia. Nunca tinha comido pizza de verdade. Sempre que posso levo minha família para saborear a pizza mais gostosa do mundo. E nunca deixo de provar a Pastieri di Grana. O preço?…Vale a pena!!!

  5. isa wrote:

    NOSSA, mas que abuso o preço hein?! não sei, mas aqui em curitiba as pizzas muito boas costumam ser bem mais em conta! mas parece ser bem gostoso, hehe.

    • Bruno Camargos wrote:

      Isa, como estão os preços das melhores pizzarias de Curitiba? Em Belo Horizonte os preços está em torno de R$ 39 a R$ 45. Em São Paulo são mais caras mesmo, mas são pizzas que não encontramos aqui em BH.