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Aligot

Aligot

Aligot? Aligote? Aligô? Mas afinal, o que é Aligot? É um prato? É uma bebida? O que é Aligot? O que é Aligot Aligot é uma receita clássica, da culinária tradicional francesa originária da região de Aubrac. É feita com purê de batata misturado com creme, manteiga. Adiciona-se um pouco de alho esmagado ou finamente …