B. Bistrô, a (re)volta

Ainda com os sabores de nossa última visita no B.Bistrô povoando nossa memória gustativa, resolvemos voltar à casa.

Cordeiro Burguer

Já na chegada constatamos um ponto positivo a mais! Mudaram as cores do cardápio! O anterior – fontes vermelhas com fundo escuro – foi substituído pelo nítido fundo branco e fontes vermelhas com muito mais contraste! “Todo mundo reclamava! – me confidenciou o garçom com voz baixinha.

Recomeçamos “os trabalhos” pedindo novamente uma BATATA CHIC  (R$12). Gostei dessa combinação! Pouco indicado para quem não gosta de fritura, pois é batata frita + azeite trufado!

Para experimentar uma nova entrada, pedimos uma Flor de Cebolinha frita. O nome nos confundiu um pouco, pois na verdade eram pequenas cebolas cortadas em formato de flor e fritas e não Cebolinhas.

Flor de Cebolinha Frita

Flor de Cebolinha Frita

Trata-se de uma entrada um pouco pesada. Continuo achando as Batatas Chic´s melhores.

Pedindo os Hamburguers

Pedimos 2 Paris, 1 Cordeiro-Burguer, 1 New York e solicitamos ao garçom que fizesse mais 1 Paris, mas ao invés de usar o hamburguer de carne, usasse o hamburguer vegetariano.

O garçom nos disse que não poderia, mas que chamaria o Maitre para ver o que podia ser feito. – “Senhores, infelizmente as normas da casa não permitem trocas de nenhum ingrediente dos hamburguers.”

Para nossa surpresa, a casa tem apenas 1 opção para vegetariamos e é irredutível com relação a trocas. Para os vegetarianos, uma sugestão: esperem que a promessa de novas opções seja cumprida para visitar o restaurante.

Mas vamos ao que interessa. Os hamburgueres!

Cordeiro-Burguer (R$26)

Cordeiro Burguer

Cordeiro Burguer

Hamburguer de Cordeiro, queijo brie, cebola e molhor barbecue! Muito bom!

Sabor do prato: 7 em 10Custo X Benefício: 6 em 10

Paris (R$29)

Paris

Paris

Hamburguer de Picanha, queijo Camembert, Shitake ao fio de azeite e Tomilho, maionese e mostarda forte. M-A-R-AV-I–L-H-O-S-O!

Sabor do prato: 8 em 10Custo X Benefício: 8 em 10

O restaurante continua, para mim, servindo um dos melhores hamburguers de Belo Horizonte, mas o fato da impossibilidade de troca dos hamburguers causou certo constrangimento em alguns da mesa.

Veja o post sobre o Jack’s Big Burger e também sobre o Duke K Duke


Endereço do B.Bistrô

R. Antônio de Albuquerque, 1354 Lourdes – Belo Horizonte. Telefone: (31)2531-1142
Site:  http://www.bbistrohamburgueria.com.br/